Opatrne s mrazákom
Určite najviac energie spotrebuje každá domácnosť v kuchyni. Napríklad chladnička s mrazničkou, ktoré fungujú 24 hodín 7 dní v týždni, sa na celkovej spotrebe elektrickej energie podieľajú až 66 percentami. Výrazne ušetríte, ak si mrazničku a chladničku neprepĺňate, ale nemáte ju ani poloprázdnu. Ideálne je naplniť jej objem na 70 percent, pričom o častom otváraní dverí hovoriť hádam ani netreba. Dôležité je však pravidelne ju čistiť zvnútra i zvonka. Ak aspoň raz mesačne utriete prach na trubkách chladničky vzadu, ušetríte si až 30 percent energie.
Varte úspornejšie
Elektrický sporák stačí zapnúť, až keď naň položíte hrniec, a vypnúť ho môžete 10 minút pred koncom, platňa je dostatočne zohriata na to, aby sa jedlo dovarilo. Dosiahnutá úspora môže byť 30 až 50 percent. Sklokeramické a indukčné dosky sú energeticky úspornejšie. Indukcia v porovnaní s plynom spotrebuje o 50 percent energie menej a je dokonca až o 25 percent úspornejšia ako sklokeramická varná doska. Vplyv na spotrebu energie má aj veľkosť hrnca, stačí, aby bol len o 2 cm menší ako priemer varnej platne, a spotreba sa zvyšuje až o 20 percent.
Poradíme vám malý, ale efektívny úsporný trik:
vodu, ktorú potrebujete na varenie, najskôr prevarte v rýchlovarnej kanvici. Čo sa dá, varte v tlakovom hrnci. Čas varenia výrazne skracuje aj pokrievka. Jej použitím sa dá ušetriť 60 až 70 percent energie potrebnej na prípravu jedla. A čas i energiu pri varení šetria aj polotovary. Samozrejme, výrobky plné éčok zaťažia organizmus, ale môžete siahnuť po polotovaroch bez umelých konzervantov a prísad.
Pečte efektívnejšie
Predhrievanie rúry pri pečení mäsa je zbytočné a neefektívne. Ak chcete piecť koláč z kysnutého cesta, na dostatočné predhriatie stačí 6 minút. Každé otvorenie rúry zníži jej vnútornú teplotu o 30 až 50 stupňov. Otvárať dvierka na rúre by ste preto mali minimálne. Rúru môžete vypnúť 5 až 10 minút pred dopečením, naakumulované teplo stačí na to, aby sa jedlo či koláč dopiekli. Pokrm sa pripraví rýchlejšie, ak ho pečiete v sklenenej alebo keramickej nádobe. A aj tu platí, že čistá rúra pečie lepšie a šetrí energiu.
Skvelý pomocník: umývačka riadu
Ak je riad priveľmi špinavý, použite úspornejší program s teplotou 50 stupňov, ktorý vám v porovnaní s klasickým – pri 60 stupňoch – ušetrí až 30 percent energie. Ak má vaša umývačka bio funkciu, využívajte ju. Skráti čas umývania a ušetrí energiu. Na nie príliš znečistený riad stačí program s najnižšou teplotou. No sušenie riadu v umývačke na rozdiel od umývania v nej energiu nešetrí. Oveľa efektívnejšie je preto otvoriť dvierka a riad nechať vysušiť na vzduchu. Aj tu platí, že ideálne je, aby umývačka bola naplnená, ale nie preplnená.
O autorovi
Vydavateľstvo BAUER MEDIA SK vzniklo v roku 2007 ako dcérska spoločnosť svetovej skupiny BAUER MEDIA GROUP s viac ako 135 rokov trvajúcou tradíciou, ktorá zaujíma popredné miesto na trhu s komerčnými tlačovými titulmi v Nemecku, Veľkej Británii, Poľsku, Maďarsku, Rumunsku, USA, Číne atď. Mediálna skupina BAUER MEDIA GROUP sa okrem vydávania časopisov a publikácií orientuje aj na digitálne médiá a prevádzku TV a rádiových staníc. Na Slovensku do mediálnej skupiny patrí okrem vydavateľstva aj nezávisle fungujúce populárne Rádio Expres.
