Na cesto potrebujeme:

150 g čokolády (s obsahom kakaa 80 %)

60 g masla

110 g žĺtok

70 g práškového cukru

130 g bielok

70 g kryštálového cukru

Postup:

Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom na tuhý sneh.

Do vyšľahaných žĺtkov pridáme roztopené maslo s roztopenou čokoládou a nakoniec pridáme vyšľahaný sneh.

Rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 12 minút.

Po upečení necháme cesto vychladnúť a potom naň rozotrieme tvarohovú plnku.

Plnka:

250 ml šľahačkovej smotany

500 g mäkkého tvarohu

500  ml kyslej pochúťkovej smotany

3 vanilínové cukry

2 lyžice práškového cukru

Všetky prísady na plnku dáme do misy a vyšľaháme. Rozotrieme na koláč a navrch môžeme poukladať ovocie, poliať čokoládou alebo iba posypať postrúhanou čokoládou. Podľa vlastnej chuti a fantázie.

Dobrú chuť!

 
Instagram

Páčil sa vám článok? Ohodnoťte ho tu

No votes yet.
Please wait...

O autorovi