Na korpus potrebujeme:

  • 150 g čokolády
  • 60 g masla
  • 110 g žĺtkov
  • 140 g kryštálového cukru
  • 130 g bielkov

 

Na plnku si pripravíme:

  • 500 g tvarohu
  • 500 ml smotany
  • 175 g kryštálového cukru

Postup:

Žĺtky vyšľaháme so 70 g kryštálového cukru, maslo roztopíme a pridáme doň  čokoládu. Roztopenú zmes pridáme do vyšľahaných žĺtkov s cukrom. Potom si z bielkov a 70 g kryštálového cukru vyšľaháme sneh, do ktorého pridáme zmes zo žĺtkov a čokolády. Pečieme pri 170 °C približne 14 minút.

Na plnku  vyšľaháme 500 g tvarohu, 500 ml smotany a 175 g kryštálového cukru. Túto zmes plníme do čokoládového korpusu, ktorý sme si po dopečení nechali vychladnúť. Dezert necháme stuhnúť a na záver ho polejeme polevou z bielej čokolády.

Dobrú chuť!

 
Instagram

Páčil sa vám článok? Ohodnoťte ho tu

No votes yet.
Please wait...

O autorovi